无人can厅解放纓ou
已被liu览

美国麻省理工xue院de4位毕业生zai波士顿开设了全球首家ji器人can厅,从点单到做饭、装pan、洗碗,全都youji器人wan成,che底解放了纓ouΑ

    美国麻省理工xue院de4位毕业生zai波士顿开设了全球首家ji器人can厅,从点单到做饭、装pan、洗碗,全都youji器人wan成,che底解放了纓ouΑ

    随着无人零售de普及,越来越duode零售商店摆脱了店员,那么can厅能不能也实现无人化?美国麻省理工xue院de4位毕业生rang这个愿望变成了现蔰an莦ai波士顿开设了全球首家ji器人can厅,从点单到做饭、装pan、洗碗,全都youji器人wan成,che底解放了纓ouΑ

    走进这家名为Spycedecan厅,并没you服务员笑lian相迎,所youde点can工作都需要顾客自糷e瓿伞C疟遹ou一排自助点canji,顾客keyizai屏幕shang点菜付款。zai旁边de透mingchu房里,li着近10个ji器萻hunΓ扛鰆i器萻hunhang方you一个yuan形屏幕,用来xian示所做菜品de名字。

    ji器人zhang勺 “无人can厅”解放纓ou

    一旦jieshou到点菜xin息后,ji器萻hunian开始工作了。按照菜谱de要qiu,做饭所需deshicai会被送shang传送带,ji器萻hun醞iang所youshicai倒进一个yuan柱形de自动炒锅里。

    he人类做饭不同,ji器人做饭更加zhi能,集合shicaide自动炒锅会像gun筒洗衣ji一样进xing360度de翻gun。为了rang顾客keyi亲yan看到shi物de烹饪guo程,自动炒锅并没you垂直放zhi,ershi倾斜成da家容易看到dejiao度。当饭菜做好后,自动炒锅bian会向下倾斜,jiang做好deshi物倒入碗zhong。

    这些自动炒锅you着严格de温度控zhi系tong,keyi使shi物均匀受re,wan全不用dan心火hou。菜单shangde每一种菜品,也都被设定了精准de烹饪时间he温度程序,chu房里还安装了传感器来监控shi物温度,yi保证不会出错。

    zai每个ji器萻hunhang方,都装you一个屏幕,顾客keyigen据其xian示de菜单xin息到相应dechuang口取can。

    不guo,ji器人can厅也并非wan全无人,can厅雇了一位店员zhuan门为顾客装饰菜肴。当顾客取can后,店里唯一de店员keyi为顾客加点酱汁、香菜等配料。

    ji器人can厅shi如he出现de?其实4位创始人也shi十足de吃货。他们zai美国麻省理工xue院读shu期间shi水球队de队员,正zai长身体de他们yun动消耗juda,需要更fuyou营养deshi物,因为xianxue校里de饭太贵,就萌生了设计ji器人can厅dexiang法。

    ji器人zhang勺 “无人can厅”解放纓ou

    2015年,他们総ong晒Φ貁ai麻省理工xue院de一个创业项目zhongwan成了首个ji器人can厅模型。2016年毕业后,他们没you放qi这个梦xiang,shun利拿到了tou资,终yuzai今年5yuejiangxue生时期de创业项目成功实现商业化,Spyceji器人can厅zai波士顿籶ing鸬囟慰dan齭hi与da家见面了。

    这间can厅不仅新奇youqu,价格也十fenbian宜,youyu减少了人力成本,一顿健康简candefei用从12美元减少到了7.5美元。ji器人de做饭效率也十fen迅速,gen据测算,从开始点单到吃到饭,整个guo程不超guo3fen钟。

    这个主打经济方biande快can厅,还请来了一位mi其羫hong莄hu来做烹饪总监。每一种菜品都拥you“常gui”“素shi(keyiyouyu类)”“无麦麸”he“严格de素shi主义者”4种xuan项供顾客xuanze。

    ji器人can厅de创始人曾表示,作为痴迷ji器人de工程师,xi望创zao一謟hong耫e、高效de烹饪方shi。不guo,这种无人化decan厅也会对顾客素质提出考验,如果顾客拿错了菜品,huoshi没youba用wancandecan具送到zhi定位zhi怎胏huang欤縥i器人can厅zai顾客教育方面,huoxu还得fei一番功夫。

     

QQzai线咨询
售前咨询re线
13866731047
售后咨询re线
18905607355